Lauchtorte
Zutaten
Teig- 250 g Mehl
- 125 g Margarine
- 4 EL kaltes Wasser
- (Alternative: Bläterteig-Packung)
- 250 Gramm gekochter Schinken
- 500 Gramm Lauch
- 1 EL Mehl
- 1 Becher Sahne
- 4 Eier
- Pfeffer, Salz
Zubereitung
- Teig-Zutaten verrühren, in eine Springform geben
- Schinken und Lauch kleinschneiden und dünsten
- 1 EL Mehl darüber streuen und mit der sahne aufgießen
- Kurz durchkochen, vom Herd nehmen, Eier dazugeben und mit Pfefer und Salz abschmecken
- Auf den Teig geben und 30 Minuten bei ca. 200 Grad backen
