Papaya Fruchtsalat

Zutaten:

• 1 refe Papaya
• Zucker, Zitrone, Cointreau
• aufgetaute Himbeeren, 1 - 2 Scheiben Ananas oder eine aromatische Birne
• Vanillinzucker
• Schlagsahne
  

Zubereitung:

Eine reife Papaya wird in Streifen oder Würfel geschnitten und mit Zucker, Zitrone und etwas Cointreau mariniert. Man gibt aufgetaute Himbeeren und 1 - 2 Scheiben zerkleinerte Ananas oder eine aromatische Birne darunter. Der Salat wird noch mit Vanillinzucker überstreut und mit Schlagsahne serviert.