Soljanka

Zutaten

• 3/4 Pfund Jagdwurst, schneiden
  
• 1/2 Glas Gurken
  
• 2 - 3 Zwiebeln
  
• 1 Glas Paprika 
• 3/4 Pfund Rindfleisch zum Kochen
• 3/4 Pfund Schweinekamm
  
• Suppengrün
• 1 Flasche Tomatenmark
• Saure Sahne
  

Zubereitung

• Die Jagdwurst, Gurken, Zwiebeln und Paprika schmoren
• Rindfleisch, Schweinekamm und Suppengrün kochen
• Das zerkleinerte gekochte Fleisch zu den geschmorten Zutaten geben
• Tomatenmark dazugeben, würzen
  
• Zum Schluss saure Sahne dazugeben (nicht mehr kochen)